Derivados

LÁCTEOS

¿Que son los lácteos?

Los derivados lácteos son productos son productos alimenticios que se derivan de la leche. Estos productos incluyen leche liquida, queso, mantequilla, yogur, crema y otros productos lácteos similares. La leche de vaca es el tipo de leche mas comúnmente, utilizada en la producción de productos de lácteos aunque también se utilizan leches de otros animales como cabras, ovejas y búfalos. Los productos lácteos son una Importante fuente de nutrientes como proteínas, calcio y vitaminas del complejo B, y son consumidos por muchas personas en todo el mundo como parte de una dieta saludable y equilibrada.

Los productos lácteos tienen varias propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Algunas de estas propiedades incluyen: -Fuente de proteínas: Los productos lácteos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos corporales. -Rico en calcio: Los productos lácteos son una de las mejores fuentes de calcio, que es necesario para la salud de los huesos y dientes. -Fuente de vitaminas y minerales: Los productos lácteos también contienen vitaminas y minerales importantes como la vitamina D, vitamina B12, potasio, fósforo y magnesio. -Beneficios para la digestión: Algunos productos lácteos, como el yogur, contienen probióticos beneficiosos para la salud intestinal. -Efectos antiinflamatorios: Algunos estudios sugieren que los productos lácteos pueden tener efectos antiinflamatorios en el cuerpo. -Ayuda a la pérdida de peso: Algunos estudios han demostrado que el consumo de productos lácteos puede ayudar a reducir la grasa corporal y promover la pérdida de peso. -Beneficios para la salud mental: Algunos estudios han sugerido que el consumo de productos lácteos podría estar asociado con una reducción en el riesgo de depresión y ansiedad.

-Hidratacion: Algunos derivados lácteos, como la leche y el yogur son una buena fuente de liquido y pueden ayudar a mantener una buena fuente de hidratacion.

Algunos consejos para consumir derivados lácteos de manera saludable:

-Elija opciones bajas en grasas: opte por productos lácteos bajos en grasas o sin grasa para reducir el consumo de grasas saturadas y calorías.

-Asegúrese de tener suficiente calcio: para aquellos que no consumen productos lácteos o no pueden tolerarlos, busque otras fuentes de calcio como verduras de hojas verdes, sardinas, nueces, semillas, entre otros.

- Evite productos azucarados: algunos productos lácteos, como los yogures sabor izados y los postres lácteos, pueden contener mucho azúcar. Opte por opciones naturales sin azúcares añadidos o endulzados con edulcorantes naturales.

- Incorporar productos lácteos en las comidas: agregue productos lácteos a las comidas, como el yogur con frutas y nueces para el desayuno, queso bajo en grasas en una ensalada para el almuerzo, o leche descremada en un batido para una merienda.

- Preste atención a la fecha de caducidad: verifique la fecha de caducidad antes de comprar y consumir productos lácteos para asegurarse de que estén frescos y seguros para comer.

- Consulte a un profesional de la salud: si tiene intolerancia a la lactosa o alergias a los productos lácteos, consulte a un profesional de la salud para obtener recomendaciones sobre cómo obtener los nutrientes necesarios sin consumir productos lácteos.

Tipos de derivados que encontramos en Home Market

Leche Entera Sula